Cahier des charges

Le procureur est désigné selon l’art. 27 al. 2 du règlement bourgeoisial du 27.11.1992 et modifications apportées par l’assemblée générale de la Bourgeoisie du 26.03.1999 et par l’assemblée générale de la Confrérie du 26.11.1999. Il entre en fonction pour une année.
 
Il est tenu de se conformer aux directives du locataire du terrain, actuellement M. Frédéric Zufferey, ainsi qu’à celles du Conseiller bourgeoisial responsable du domaine.

Pour l’aider dans sa tâche, il dispose de 8 journées de travail dues par les Confrères appelés aux travaux de la vigne.

Il est chargé :

-         d’organiser et de superviser certains travaux de la vigne de Chardonnay, à savoir :

¨    Tailler

¨    Oter les sarments

¨    Ebourgeonner

¨    Vendanger

-         de s’occuper de la cave bourgeoisiale, en particulier :

¨    Distribuer 6 bouteilles de vin par Bourgeois appelé aux travaux de la vigne

¨    Gérer le stock de vin mis à disposition par la Bourgeoisie pour les assemblées

¨    Maintenir la cave et son contenu en parfait état de propreté

-         de préparer la salle bourgeoisiale pour les assemblées, soit :

¨    Chauffer la salle

¨    Servir le vin

¨    Servir la collation

¨    Nettoyer et ranger le tout

-         d’établir un rapport d’activité qu’il présentera lors de l’assemblée de la Confrérie.

En compensation de ses tâches, le procureur reçoit :

¨    de la Confrérie, une indemnité annuelle de Fr. 200.– pour couvrir ses frais.

¨    de la Bourgeoisie et de la Confrérie, un montant de Fr. 150.– par assemblée pour financer la collation servie.